Varietat de pell fina i poca carn que ofereix una cocció molt ràpida i textura melosa, ideal per gaudir de la seva gran aportació en vitamina C i carotenoides. Gràcies a la seva versatilitat, és perfecte per fregir o menjar en cru, aportant fibra i minerals essencials a la teva dieta diària de forma deliciosa.