Coneixes el vinagre d'umeboshi que tenim a la Botiga Online? Aquest s’obté filtrant el vinagre extret de la maduració de l’umeboshi, una conserva japonesa feta amb prunes prèviament salades i posteriorment assecades al sol. Es caracteritza per ser un vinagre salat, per això et recomanem utilitzar-lo per a les teves amanides o per elaborar salses per a verdures mesclant-lo amb tahina.