Vivimos en la era de la inmediatez. Si nos sentimos cansados, buscamos una pastilla. Si queremos mejorar las defensas, compramos un bote de vitaminas. Pero no nos malinterpretéis, ¡los complementos alimenticios tienen su función y pueden ser de gran ayuda! En Ametller Origen no estamos en contra de la ciencia, pero sí que creemos en […]

Si hay una verdad incómoda en la agricultura es esta: no podemos tener de todo durante todo el año. Al menos, no si queremos ser honestos con la tierra y con el sabor. La naturaleza tiene sus ciclos, y querer ir en contra de ellos suele significar perder calidad o abusar de procesos artificiales.  Para […]

El secreto del sabor de las naranjas A menudo, nos preguntan cuál es el secreto para que nuestras naranjas tengan ese sabor tan intenso, ese que te recuerda a las de toda la vida. La respuesta corta es que no hay secretos, hay decisiones. Para nosotros, tener los pies en el suelo significa priorizar lo […]

Si hay un tomate ideal para preparar gazpacho, este es, sin duda, el tomate de rama. Una variedad más que conocida y deliciosa que hará que tus gazpachos sean los más buenos del mundo. ¿Quieres saber por qué esta variedad es tan buena? ¡Te lo contamos! 4 características de esta variedad Forma regular: de tamaño […]

Ya tenemos aquí el verano y esto es sinónimo de la mejor fruta dulce o fruta de hueso: melocotones, nectarina, paraguayos, albaricoques o ciruelas. ¿Cuál es tu preferida? A continuación damos un repaso porque las puedas disfrutar todas. ¡Vamos allá! Las frutas de hueso más famosas Melocotón: La fruta de hueso por excelencia: de forma […]

Si eres fan del melocotón, estamos seguros de que te encantará el melocotón de viña. De pulpa carnosa, firme y consistente, esta variedad de color amarillo y piel vellosa, es una auténtica delicia para el paladar. ¿Quieres saber todos los secretos de este melocotón? ¡Sigue leyendo! Características del melocotón de viña Como te hemos avanzado, […]

De forma redonda, pulpa jugosa y muy parecida al melocotón, la nectarina es una de las frutas de hueso más famosas de la temporada. De todos modos, si te preguntamos de qué tipo de fruta se trata, ¿nos lo sabrías decir? ¿Es una variedad de melocotón o un injerto entre dos frutas? No te vamos […]

¡Dulces, jugosos y refrescantes! Ha llegado la hora de disfrutar de una de las frutas más esperadas del verano: ¡el melocotón! Esta fruta dulce de temporada te aporta minerales como el potasio, que contribuye al buen funcionamiento de tu sistema nervioso y los músculos. Asimismo, destaca su contenido en vitamina C: un melocotón te aporta […]

Refrescante, nutritivo y fácil de preparar: estamos hablando del gazpacho. Y es que no se nos ocurre mejor plato para los días calurosos que un buen vaso de gazpacho fresquito. En el siguiente post te contamos cuál es el origen de este plato, algunas curiosidades y por qué es tan saludable. ¡Refréscate con un buen […]

Durante los meses de verano es habitual comer fruta dulce refrescante como los melocotones, los paraguayos, los albaricoques o la sandía. Estas dos primeras, el paraguayo y el melocotón, son bastante similares. A continuación te contamos todos los secretos del primero y cuáles son sus diferencias respecto al segundo. ¡Toma nota!  ¿Qué tipo de fruta […]