Durante los meses de verano es habitual comer fruta dulce refrescante como los melocotones, los paraguayos, los albaricoques o la sandía. Estas dos primeras, el paraguayo y el melocotón, son bastante similares. A continuación te contamos todos los secretos del primero y cuáles son sus diferencias respecto al segundo. ¡Toma nota!  ¿Qué tipo de fruta […]

Si el gazpacho es el plato estrella del verano, la horchata es la reina dulce de la temporada. Esta bebida, tan tradicional en nuestro país, es una gran aliada para combatir el calor y refrescarse durante los días de verano. Una bebida que gusta tanto a grandes como pequeños y de la que te vamos […]

Cuando llegan las altas temperaturas es muy importante consumir alimentos hidratantes para no sufrir un golpe de calor y evitar así la deshidratación. Es por esto que, ahora que ya tenemos a la vuelta de la esquina el verano, te contamos cuáles son las frutas, verduras y hortalizas más hidratantes para mantener tu cuerpo saludable. […]

Dulce y refrescante, es una de las frutas típicas de esta temporada. Sí, estamos hablando de la sandía y es que no hay verano sin sandía, ¿verdad? En el siguiente post te explicamos los mejores trucos para cortarla y así aprovecharla al máximo, qué beneficios te aporta, cómo saber si está dulce y algunas curiosidades […]

Ya queda nada para que las mesas se llenen de canelones, escudella con carn d’olla,  galets, pavo o pollo relleno. ¡Qué ganas! ¿Sabes cuál es el origen de todas estas comidas y por qué comemos estas recetas durante las fiestas navideñas? ¡Te lo contamos a continuación! Historia de los platos típicos de Navidad ¿Alguna vez te […]

¿Sabías que las vainas de las judías verdes normalmente miden entre 10 y 13 cm de largo? Además, estas vainas pueden ser planas o redondeadas y de diferentes colores, verdes, moradas, jaspeadas de rosa, amarillas, aunque en la mayoría de los casos son de color verde. Curioso, ¿verdad? Si quieres saber más cosas sobre esta […]

Si te preguntan cuál es una de las verduras más famosas, especialmente durante la Castañada, estamos seguros de que nos dirás el boniato. Este tubérculo, primo hermano de la patata, es delicioso, además de muy bueno para la salud. A continuación te contamos cuáles son sus principales beneficios y qué recetas puedes preparar. 5 propiedades […]

Llega el otoño, la mejor época del año para disfrutar de las setas, una alimento con muchas propiedades y considerada, además, una delicia culinaria en nuestra gastronomía. Solo en Europa, se calcula que existen más de 7.000 especies diferentes de setas, aunque no todas son comestibles. ¿Sabes cuáles son los tipos de setas comestibles más […]

Si eres fan de la granada, pero tardas tres horas en pelarla, ¡este post es para ti! Te contamos una manera sencilla y súper rápida de desgranarla. Ya no tienes excusa para no comer esta fruta tan buena y nutritiva típica del otoño.  3 pasos para desgranar una granada Solamente necesitas tres cosas: la granada, […]

La pera es una fruta que nos acompaña durante todo el año, igual que la manzana o el plátano, si bien es cierto que existen algunas variedades típicas de determinadas épocas del año. A continuación te contamos todo lo que debes saber sobre esta fruta que, a menudo, pasa desapercibida, a pesar de ser súper […]