Vino blanco Os Pedrer Xarel·lo UN SOL CEL 75cl

-Nombre de la bodega y zona:Un sol cel vins · Albinyana, Baix Penedès.-Nombre del vino y tipo:Os pedrer.Vino blanco seco.-Variedad:Xarel·lo 100%.-Añada:2018.-Grado alcohólico:12,5%-Producción:1.726 botellas-Origen:Pla de mar del Vendrell y Albinyana (Baix Penedès). 10 y 200 m dealtitud respectivamente. 2 hectáreas.-Viticultura:Ecológica, respetuosa.-Tipo de suelo:Calcáreo, con mucha presencia de rocalla.-Elaboración:Vendimia manual de cepas de 50 años. Maceración pelicular pre-prensado.Fermentación controlada con frío. Trabajo de envejecimiento de seismeses con lías finas dentro de depósito inoxidable. Baja aportación desulfitos.-Nota de cata:De color amarillo intenso con reflejos dorados. En nariz resaltan aromasde frutas blancas maduras (manzana roja, pera ...) con un recuerdo denaranja sanguina. En boca es amable, redondo, fresco y equilibrado. Conmucha personalidad. Mineral, por la complicidad entre mar y montañamediterráneas, donde se encuentran los viñedos.