La trufa negra Trozos que encuentras en la Tienda Online es un tesoroescondido bajo tierra. Fragmentos de trufa de mucha calidad, pero que sehan roto en el proceso de recolección o calibrado. Pensadas para cocinarcuando no es necesaria la pieza entera (salsas, risottos…). Seleccionadamanualmente para que puedas degustarla en tu casa, convirtiendo unareceta sencilla en un plato muy especial. Es un producto estacional,aprovecha para disfrutarla antes de que se acabe la temporada.Importante: Producto exclusivo disponible solo para recogida en tiendade miércoles a sábado; requiere reserva previa con 72 horas deantelación.