Elaborats a diari a la botiga

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Tataki de salmón Ametller Origen by Hideki

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Especificación

Ingredientes_ES

SALMÓN (Salmo salar), pepino, salsa tartar (azúcar (azúcar de caña, remolacha azucarera), salsa de SOJA (semilla de SOJA desgrasada, TRIGO, sal, agua), vinagre destilado (alcohol, agua), zumo de manzana concentrado, aceite vegetal, sal aceite de semilla de SÉSAMO, extracto de levadura, extracto de cebolla, pimienta negra, alcohol, conservante (E270), conservante (E150d), glucosa, conservante ( E220, contiene SULFITOS), estabilizante (E524, E527), espesante (E415), agua), masago (HUEVA DE PEZ CAPELAN (98%), azúcar, sal, sals a de SOJA (agua, habas de SOJA, sal, vinagre de aguardiente), vino de arroz dulce, vinagre de arroz, colorante E110), SÉSAMO, salsa unagi (azúcar, salsa de SOJA (agua, sal, SOJA, TRIGO, alcohol), dextrosa mono hidrato, almidón modificado, sake vino de arroz (agua, arroz, arroz koji, contiene SULFITOS), colorante, espesante).Salsa de SOJA: agua, habas de SOJA, TRIGO y sal.Gari: jengibre, agua, sal, acidulantes (E260 y E330), conservante (E202) y edulcorantes (E951, E954 y E955)Pasta de wasabi: rábano picante, humectante (E4 20), azúcar, almidón de maíz, aceite de nabina, sal, harina de SOJA, agua, wasabi, aromatizantes, cúrcuma, acidulante (E330), espesa nte (E415) y colorante (E133).En este obrador se trabaja con ingredientes que contienen GLUTEN, HUEVO, LECHE, PESCADO, CRUSTÁCEOS, M OLUSCOS, FRUTOS SECOS, CACAHUETES, SOJA Y SÉSAM.El pescado ha estado previamente congelado.

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Nutrients_ES	Valor energético 3794.28kJ,Valor energético 161.02kcal,Grasas 8.47g,Grasas saturadas 1.57g,Hidratos de carbono 5.29g,Azúcares 4.58g,Proteínas 15.69g,Sal 0.72g

*AVISO SOBRE LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información sobre la composición de los productos (ingredientes) así como la información nutricional de los mismos que aparece en esta web puede ser modificada por los fabricantes, de forma que Casa Ametller S.L. no se hace responsable de las diferencias que se puedan producir respecto la información que figure físicamente declarada en el propio producto. Por lo tanto, te recomendamos que leas siempre detenidamente las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, puesto que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Conservation_ES	Conservar entre 0-4ºC. El pescado cumple con la normativa sobre prevención de parasitosis por anisakis. Sacar del refrigerador 30 mi n. antes de consumir. Añadir un poco de wasabi a la salsa de soja para condimentar el sushi.

Producto distribuido y comercializado por Casa Ametller, S.L. Av. Mare de Déu de Montserrat, 71-77. 08799, Olèrdola (Barcelona).

Origen

Especificaciones técnicas

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