Piel fina, rojiza y lisa. Textura: pulpa amarilla, jugosa y crujiente,muy firme. Sabor: muy dulce y aromático, más intenso que el melocotón.Se puede comer con piel. Es una fruta excelente para ser consumida alnatural. Uso culinario: se puede utilizar para preparar macedonias, conbatidos, cocktails y smoothies. Cultivamos dando a nuestros árboles pocoregadío y poco abono, para reducir considerablemente su producción, loque asegura mucho más azúcares y nutrientes a nuestros frutos.Seleccionamos las variedades y los mejores territorios de cultivo, juntocon su climatología, para conseguir la máxima calidad.