La escarola cabello de ángel que encuentras en nuestra Tienda Online esreconocida por su sabor ligeramente amargo y su textura crujiente. Igualque muchas otras hortalizas, tiene un bajo contenido calórico y un altocontenido de agua. Uno de sus usos más típicos es en el "xató", perotambién la podrás utilizar para preparar cualquiera de tus ensaladasfavoritas.