Elaborats a diari a la botigaSushiSushi

Technical Specifications

Property	Specification

Tàrtar de salmó i alvocat Ametller Origen by Hideki

Product description

Technical Specifications

Property	Specification

Technical Specifications

Property

Specification

Ingredientes

Arròs [arròs, vinagre de vi (vinagre de vi blanc, conservant (METABISULFIT), sucre, sal i condiment per a arròs (midons, sucres, clo rur sòdic, papaïna, proteasa i alfa amilasa)], SALMÓ (Salmo salar), alvocat, salsa tàrtara (sucre (sucre de canya, remolatxa sucrera ), salsa de SOIA (llavor de SOIA desgreixada, BLAT, sal, aigua), vinagre destil·lat (alcohol, aigua), suc de poma concentrat, oli ve getal, sal oli de llavor de SÈSAM, extracte de llevat, extracte de ceba, pebre negre, alcohol, conservant (E270), conservant (E150d) , glucosa, conservant (E220, conté SULFITS), estabilitzant (E524, E527), espessidor (E415), aigua), salsa siracha (xili, sucre, aigu a, sal, all, acidulants (E260 i E330), potenciador del gust (E621), estabilitzant (E415) i conservant (E202)), SÈSAMSalsa de SOIA: a igua, fesols de SOIA, BLAT i sal.En aquest obrador es treballa amb ingredients que contenen GLUTEN, OU, LLET, PEIX, CRUSTACIS, MOL·L USCS, FRUITS SECS, CACAUETS, SOIA I SÈSAM.El peix ha estat prèviament congelat.

Technical Specifications

Property	Specification
Nutrients	Valor energètic 2210.3kj,Valor energètic 254.6kcal,Greixos 7.15g,Greixos saturats 1.16g,Hidrats de carboni 38.46g,Sucres 3.58g,Proteïnes 9.56g,Sal 0.18g

*AVÍS SOBRE LA INFORMACIÓ NUTRICIONAL La informació sobre la composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, de manera que Casa Ametller S.L. no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada en el propi producte. Per tant, et recomanem que llegeixis sempre detingudament les etiquetes, advertències i instruccions de l'embalatge del producte abans d'utilitzar-lo o consumir-lo, ja que podràs trobar informació més detallada i actualitzada sobre el mateix.

Technical Specifications

Property	Specification

Technical Specifications

Property	Specification
Conservation	Conservar entre 0-4ºC. El peix compleix amb la normativa sobre prevenció de parasitosi per anisakis. Treure de la nevera 30min. aban s de consumir. Afegir una mica de wasabi a la salsa de soja per condimentar el sushi.

Producte distribuït i comercialitzat per Casa Ametller, S.L. Av. Mare de Déu de Montserrat, 71-77. 08799, Olèrdola (Barcelona).

Origen

Technical Specifications

Property	Specification