Llest per consumir. Selecció de 5 pebres que torrem i molem a morter, afinant el gust que busquem. Es recomana no tallar -lo en làmines excessivament fines i consumir-lo directament en boca per percebre tots els sabors dels diferents pebres. Treure del frigorífic i obrir l'envàs 10 minuts abans de consumir. Una vegada obert, mantenir refrigerat i consumir en 48 hores. Pot contenir espines.