La nostra varietat, Mis Raíces Roots, és nostre oli d'oliva verge extra bàsic, ideal per a l'ús diari en els fogons. A l'igual que les nostres varietats ORGANIC i PREMIUM pertany a la DOP de el Baix Aragó, conreat per petits productors de Terol. Collita primerenca | Finals novembre Extracció en fred en menys de 12 hores AOVE suau i lleuger fruitat A nivell de la boca flueix, i la seva amargor, sabor picant i dolçor es destaquen per la seva equilibri i intensitat Notes de tast: suau i delicat, de baixa intensitat, afruitat, madur i dolç. Perfecte per a emprar en cru en amanides, pastes, arrossos, peixos, mariscs, carns i verdures, vinagretes; o simplement per mullar el pa.