Elaborats a diari a la botigaSushiSushi

Technical Specifications

Property	Specification

Nigiri de salmó flamejat Ametller Origen by Hideku - 6u.

Product description

Technical Specifications

Property	Specification

Technical Specifications

Property

Specification

Ingredientes

Arròs [arròs, vinagre de vi (vinagre de vi blanc, conservant (METABISULFIT), sucre, sal i condiment per a arròs (midons, sucres, clo rur sòdic, papaïna, proteasa i alfa amilasa)], SALMÓ (Salmo salar), maionesa (Oli de soja, aigua, vinagre d'aiguardent, rovell d'OU, sal, sucre, clara d'OU, potenciador del sabor (glutamat monosòdic), llavor de MOSTASSA mòlta, espessidor (goma xantana), oli de MOS TASSA, oli de blat de moro, oli de colza, colorants (carotè, extracte de pebre vermell, cúrcuma), antioxidant (calci disòdic EDTA)), salsa unagi (sucre, salsa de SOJA (aigua, sal, SOJA, BLAT, alcohol), dextrosa monohidrat, midó modificat, sake vi d'arròs (aigua, a rròs, arròs koji, conté SULFITS), colorant, espessidor) i salsa sichimi (Pebre vermell, pell de taronja rostida, llavors de SÈSAM ne gre, llavors de SÈSAM blanc, algues marines, gingebre i pebre blanc japonès).Salsa de SOJA: aigua, fesols de SOJA, BLAT i sal.Gari: gingebre, aigua, sal, acidulants (E260 i E330), conservant (E202) i edulcorants (E951, E954 i E955)Pasta de wasabi: rave picant, hum ectant (E420), sucre, midó de blat de moro, oli de colza, sal, farina de SOJA, aigua, wasabi, aromatitzants, cúrcuma, acidulant (E33 0), espessidor (E415) i colorant (E133).En aquest obrador es treballa amb ingredients que contenen GLUTEN, OU, LLET, PEIX, CRUSTACIS , MOL·LUSCS, FRUITES SEQUES, CACAUETS, SOJA I SÈSAM.El peix ha estat prèviament congelat.

Technical Specifications

Property	Specification
Nutrients	Valor energètic 2367.25kj,Valor energètic 307.72kcal,Greixos 6.07g,Greixos saturats 0.98g,Hidrats de carboni 51.8g,Sucres 4.28g,Proteïnes 10.51g,Sal 0.21g

*AVÍS SOBRE LA INFORMACIÓ NUTRICIONAL La informació sobre la composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, de manera que Casa Ametller S.L. no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada en el propi producte. Per tant, et recomanem que llegeixis sempre detingudament les etiquetes, advertències i instruccions de l'embalatge del producte abans d'utilitzar-lo o consumir-lo, ja que podràs trobar informació més detallada i actualitzada sobre el mateix.

Technical Specifications

Property	Specification

Technical Specifications

Property	Specification
Conservation	Conservar entre 0-4ºC. El peix compleix amb la normativa sobre prevenció de parasitosi per anisakis. Treure de la nevera 30min. aban s de consumir. Afegir una mica de wasabi a la salsa de soja per condimentar el sushi.

Producte distribuït i comercialitzat per Casa Ametller, S.L. Av. Mare de Déu de Montserrat, 71-77. 08799, Olèrdola (Barcelona).

Origen

Technical Specifications

Property	Specification