Pell fina, vermellosa i sense vellut. Textura: polpa groga, sucosa i cruixent, molt ferma. Sabor: molt dolç i aromàtic, més intens que el préssec. Es pot menjar amb pell. És una fruita excel·lent per consumir al natural. Ús culinari: es pot servir amb macedònies, amb batuts, còctels, smoothie. Cultivem donant als nostres arbres poc regadiu i poc adob per reduir-ne considerablement la producció, cosa que assegura molts més sucres i nutrients als nostres fruits. En seleccionem les varietats i els millors territoris de cultiu, juntament amb la climatologia, per aconseguir-ne la màxima qualitat.