Ingredients: -Bledes en manat -Cansalada porc Duroc s/crostó s/antibiòtics Ametller Origen 3UN -Porro granel 1UN -Ous Eco M AO 6u. -Nata per cuinar Ato 200ml -Gruyère suís DOP Le Gruyère 200g -Masa Brisa Quebrada fresca CERELIA 230g Passos: PAS 1. Salteja a una paella amb una mica d'oli: la cansalada, un porro i les bledes tallades. PAS 2. En un bol a part, bat 4 ous, afegeix 200ml de nata líquida, 100g de formatge gruyère, sal i pebre al gust. PAS 3. Col·loca la massa brisa a un motlle rodó i afegeix el saltat de cansalada, porro i bledes. Posteriorment, afegeix per sobre la barreja d'ous, nata líquida i formatge. PAS 4. Ratlla formatge per sobre i doblega el sobrant de la massa brisa. PAS 5. Al forn 180º durant 30 minuts.