De tota la família de formatges francesos amb els quals ens podem trobar, aquest és un dels més tradicionals i antics que hi ha. De la regió de Borgonya, es tracta d'un formatge tou amb DOP que elaboraven els monjos als voltants de l'any 1500 i que, avui dia, és dels més apreciats pel seu gust afruitat. Madurat entre sis i vuit setmanes, és ideal per a una taula de formatges i embotits. Aconsegueix-lo ara mateix a la nostra botiga online i comença a gaudir-lo.