Aquesta espatlla d’enceball de porc de raça 50% ibèrica que trobes a la Botiga Online, és una delícia culinària originària de Salamanca. S’obté amb una curació d’entre 26 i 28 mesos que ofereix uns sabors equilibrats. Descobreix l’exquisidesa d’aquesta peça única perfecta per als amants del bon pernil, i converteix qualsevol experiència en inoblidable.