¿Sabies que les carbasses com les que trobes a la Botiga Online ja eren apreciades a l’antic Egipte? També són riques en nutrients com les vitamines A i C, el potassi o la fibra. A més, són font de betacarotens, uns antioxidants que cuiden la vista i la pell. La millor manera de menjar-les és fent-ne cremes o purés, i si les vols aprofitar al màxim, torra les seves llavors i afegeix-les a les teves amanides.