Textura: Carnosa, fibrosa i molt sucosa de pell molt fina i poc velluda, color groc Intens. Sabor: Molt Dolç i aromàtic. Excel·lent fruita per consumir al natural. Ús Culinari: Es pot fer amb macedònies, en compota, per fer melmelades i pastissos. Aquest albercoc solament s'ha manipulat un cop, ha estat collit i posat directament en la safata. Cultivem donant als nostres arbres poc regadiu i poc abonament, per a reduir considerablement la seva producció, això assegura molt més sucres i nutrients als nostres fruits. Seleccionem les varietats i els millors territoris de cultiu, juntament amb la seva climatologia, per a aconseguir la màxima qualitat.